Дневник wrip

Пикантный и вкусный салат Валентина подойдет для любых праздников - это обычный слоеный салат с видом праздничного торта.

Ингредиенты:

грудка от целой курицы гриль
(можно 2-3 копченных окорочка)
2 луковицы
2 моркови
3 яйца
300 гр консервированных ананасов
250 гр сыра
грецкие орехи
майонез

Приготовление:

Лук почистить, измельчить, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Морковь почистить. Отварить до готовности. Натереть на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую, почистить, натереть на крупной терке.
Ананасы порезать мелкими кубиками.
Твердый сыр натереть на терке.
Салат выложить слоями в форме:
1 — измельченная курица, обжаренный лук,перемешать с майонезом;
2 — морковь, яйца, перемешанные с майонезом:
3 — ананасы, майонез, сыр, перемешать.
Посыпать верх и бока салата измельченными грецкими орехами. Украсить.